[3] Es conocido como Limu kohu, lo que significa "alga placentera" en el idioma hawaiano.
Tiene un sabor amargo, con algo similar al del yodo,[4] y es un ingrediente tradicional en el plato llamado poke.
El aceite esencial de esta alga es 80 % bromoformo (tri-bromo-metano) por peso e incluye muchos otros compuestos orgánicos que contienen bromo y yodo.
[11] Se ha propuesto su cultivo en el mar como la manera más viable para producirla en cantidades y precios adecuados para que los ganaderos del mundo la utilicen.
[13][14] Esta especie es considerada invasiva, al menos en el Mediterráneo[15] Se ha dicho lo mismo para las Islas Galápagos.