Bánh rán

[1]​ El bánh rán es muy parecido a una bola de arroz glutinoso frito china llamada zin dou (煎道), que es un pastel típico de las cocinas cantonesa y de Kong Kong.

La versión china suele ser algo más dulce y no lleva esencia de jazmín, empleando rellenos tales como pasta de loto o pasta de frijol chino.

En el sur de Vietnam hay un plato parecido, llamado bánh cam, prácticamente idéntico al bánh rán salvo por la esencia de jazmín.

Otra diferencia es que el relleno del bánh cam no está separado de la cáscara.

Bánh rán es también la traducción vietnamita del dulce japonés dorayaki.

Una caja de bánh rán , recién sacados del aceite.