Un bollo de mantequilla de cacahuete es un pastel chino presente en Hong Kong, así como en las panaderías de barrios chinos extranjeros.
[1] Está relleno de capas de mantequilla de cacahuete, a veces con un poco de azúcar espolvoreada en ellas para darle más sabor.
A diferencia de otros bollos chinos, su forma varía de una panadería a otra.