[1][2] En América del Norte son capaces de ser cultivadas en USDA Hardiness Zones 6 a más cálida.
[6] La planta es un árbol pequeño y resistente con un cultivo principal que madura temprano.
Cultivo principal solamente bien adaptado en el este de Estados Unidos, pero generalmente insatisfactorio en California y el suroeste.
[4] 'Celeste' son higueras resistentes al frío en áreas donde las temperaturas mínimas invernales no caen por debajo de 5 grados F. (-15 C.).
Los árboles jóvenes son más propensos a morir en suelos helados, especialmente si tienen "pies encharcados" o raíces cerca de la superficie.
En la primavera aparecerán ramas vigorosas (y fruta) si el pie ha sido protegido contra las fuertes heladas[7]