Coll de Dama Blanca

[6]​[7]​ La higuera la encontramos en Asia occidental, el norte de África e incluso en las islas Canarias desde tiempos inmemoriales.

Unos señalan que hasta allá donde se cultiven olivos y algarrobos, pero otros, como explica Predrag Matvejević en su ensayo "Breviari mediterrani", hacen otras aportaciones: « un proverbio de Herzegovina dice que el Mediodía desaparece donde no crece la higuera y no brama el borrico ».

De acuerdo con cierta información, sería más suave que la variedad negra, aunque generalmente no se aprecia una diferencia entre los dos.

[5]​ Higo de color amarillento cuando está maduro, con un característico anillo rojo alrededor del ostiolo.

[5]​ Según Pere Estelrich i Fuster, la variedad blanca se adaptaría mejor que la 'Coll de Dama Negra' en suelos profundos y arcillosos.