Su obra más conocida es La sirenita de Copenhague, mandada por el empresario Carl Jacobsen, que concluyó en 1913.
Se casó con Eline Wilhelmine Møller en 1900 y tuvieron cinco hijos.
Edvard Eriksen dio clases en la Real Academia donde había estudiado entre 1908-19 y fue conservador del Museo Thorvaldsen entre 1930-53.
[1] Viajó por Italia con su familia, aprendiendo a esculpir en mármol y fue profesor honorario en la Accademia Carrara.
[2] Se encuentra enterrado en el cementerio de Vestre junto con su esposa.