Florence Delay (Paris, 19 de marzo de 1941) es una escritora, actriz, traductora y guionista francesa miembro de la Academia Francesa desde el año 2000, donde ocupa la silla número 10.
Está especializada en idioma español y ha traducido y prologado obras relativas a la tauromaquia declarándose aficionada a las corridas de toros.
Es autora de una novela, Œillet rouge sur le sable, cuyo tema es la muerte de Manolete.
Firmó la carta pública de agradecimiento a Frédéric Mitterrand cuando las corridas de toros fueron inscritas como patrimonio cultural inmaterial francés.
[1] En 1983 Delay recibió el Premio Femina por la novela Riche et Légère, y en el año 2000, fue elegida miembro de la Academia Francesa.