La ciudad es un destino turístico, conocida por sus viñas, el centro histórico de la ciudad y por el magnífico castillo del siglo XI y la relación con Friedrich Ludwig Jahn (fundador de la gimnasia moderna).
[3] El Neuenburg se ubica sobre una elevación al oeste del emplazamiento actual de la ciudad de Freyburg y es una amplia construcción románica con una torre alta y no habitada (un Bergfried).
Esta situación geomorfológica produce laderas protegidas y soleadas de orientación sur y un microclima que la hacen significativamente más cálida que Berlín y Leipzig, lo que, unido a la alta concentración de calcio en la tierra, ofrece condiciones ideales para la vinicultura.
El río Unstrut que lo atraviesa es el hábitat de truchas, carpas y castores.
En los cerros que rodean la ciudad, hay ciervos, jabalíes, faisanes y zorros.
La ciudad de Freyburg está enlazada con dos carreteras federales (Bundesstraße N° 180 y N° 176.
Frente a Freyburg hay una esclusa en el río que posibilita sortear la presa del Unstrut.