Gastronomía de Benín

En la cocina del sur de Benín, el ingrediente más común es el Maíz, a menudo utilizado para preparar masa que se sirve principalmente con cacahuete o tomate a base de salsa.

El pescado y el pollo son las carnes más utilizadas en la cocina del sur de Benín, pero también se consumen carne de vaca, cerdo, cabra y rata.

El arroz, las judías, los tomates y el cuscús son también importantes alimentos básicos.

Las frutas son comunes en esta región, como las mandarinas, naranjas, plátanos, kiwi, aguacates, piñas y cacahuetes.

[1]​ Es un queso blando, de sabor suave y corteza roja, que se utiliza a menudo en la cocina beninesa.

El maíz es el alimento básico más común en el sur de Benín [ 1 ]
Ubicación de Benín
El ñame es el alimento básico más común en el norte de Benín. [ 1 ]
Pollo
Pescado ahumado en el ahumador
Acarajé son guisantes de ojo negro pelados formando una bola y luego fritos
Aloko (fried plantain)
Un plato de fufu (derecha) acompañado de sopa de cacahuete