Hôtel Amelot de Bisseuil

En 1638, lo vendió a Denis Amelot de Chaillou, quien emprendió una reconstrucción total.

La entrada al Hôtel de Rieux daba a la rue des Guillemites.

Jean-Baptiste murió en 1689 y el hotel pasó a la de sus hijas que estaba casada con Jean-Baptiste du Deffand, cuyo hijo se casó con la que a partir de entonces se convirtió en Madame du Deffand .

Tras las obras iniciadas en 2017, el hotel debería abrir sus puertas en 2022 y consistirá exclusivamente en nueve suites.

Entre las ventanas se colocan cuatro paneles que presentan relojes de sol debido al Padre Truchet .

El interior conserva estancias excepcionales con carpintería, pinturas y techos.

La Bruyère no dudó en burlarse del hotel en sus Personajes : “ un burgués ama los edificios, hace construir un hotel tan hermoso, tan rico y tan ornamentado, que es inhabitable; el amo, avergonzado de vivir allí, incapaz de alquilarlo… se retira a un desván donde acaba con su vida.

Fue en la capilla del hotel donde Mademoiselle Necker, futura Madame de Staël fue bautizada en 1766.

Allí fundó Roderiguez, Hortalez et Cie, una naviera ficticia subvencionada por los gobiernos francés y español, para abastecer de armas y otros artículos de primera necesidad a los colonos estadounidenses que se rebelaban contra el gobierno inglés.

[10]​ Beaumarchais luego vivió allí con Marie-Thérèse Willer-Mawlaz con quien se casó por tercera vez, legitimando así el nacimiento de su hija Eugénie.

En 1951, Paul-Louis Weiller (industrial y antiguo "as del aire" de la Primera Guerra Mundial) se convirtió en propietario y comenzó las obras, que su hijo Paul-Annick continuó hasta 1998, fecha de su muerte.

[11]​ Durante este período, se sucedieron invitados de prestigio, desde el presidente Nixon hasta el príncipe Carlos, pasando por Sophia Loren y Charlie Chaplin .