Hohen-Sülzen es conocida por su actividad vinícola, predominantemente orientada a la elaboración de vino blanco.
[3] En sus viñedos, situados en una llanura de subsuelo calcáreo rico en nutrientes,[4] se produce uva riesling (40 %), silvaner (40 %), gewürztraminer, blauer portugieser (18 %) y pinot gris (Grauburgunder)[3].
Hohen-Sülzen se encuentra a muy poca distancia de la famosa ruta del vino, que discurre por las carreteras federales B38 y B271.
En valores medios anuales, hay 127 días secos, una humedad del 79% y un índice UV de 4.
Esta misma B47 conecta con la autobahn A61 (por el acceso 58-Worms) que lleva a Maguncia, Colonia, Bonn y Leverkusen.