Este franco-italiano en sus diferentes variantes se empleó desde mediados del siglo XIII hasta finales del siglo XIV.
Fue empleada por escritores como Brunetto Latini y Rustichello da Pisa y casi con seguridad era sólo una lengua escrita, no una hablada.
A veces describían este tipo de franco-italiano literario simplemente como francés.
[1] La literatura franco-italiana comenzó a aparecer en el norte de Italia en la primera mitad del siglo XIII, con el Livre d'Enanchet.
Su vitalidad se agotó hacia el siglo XV con la copia turinesa del Huon d'Auvergne (1441).