Joaquín Togores Fábregues [también Fábregas] (Mallorca, 24 de septiembre de 1835 - San Antonio Abad (Cartagena), 12 de diciembre de 1904) fue un militar y político español, diputado a las Cortes españolas durante la restauración borbónica.
En 1855 ingresó como alumno en la Escuela Naval Militar y formó parte del cuerpo de ingenieros de la Armada Española.
En 1866 fue ascendido a capitán de fragata y volvió a España, después de estudiar la construcción de buques blindados en Londres.
En 1870 ascendió a Ingeniero Inspector de Segunda Clase y acompañó la expedición española que fue a ofrecerle la corona a Amadeo I.
En 1886 fue nombrado Comandante de Ingenieros del Departamento Marítimo de Cartagena y conducido a Madrid para desempeñar funciones oficiales como vocal de la Junta Superior de Construcciones del Almirantazgo, teniendo a su cargo importantes obras técnicas navales de envergadura.