Desde niño, Juventino mostró una gran disposición y talento para el aprendizaje de la música, siendo inducido y enseñado por su padre a tocar el violín, su instrumento preferido.
Ya había escrito Te volví a ver, Seductora, Sueño de las Flores y Ensueño.
En 1888, escribió la marcha Cuauhtémoc y la obra que lo llevaría a la inmortalidad, Junto al manantial, que fue rebautizada como vals Sobre las olas, inspirada al ver lavar en el manantial a la señorita Mariana Carvajal, de la cual estaba enamorado y era hermana de su amigo Fidencio Carvajal.
Con dicha familia vivió por alguna temporada, ya que él carecía del dinero para sostener sus estudios y fue Don Fidencio, quien lo invita a vivir en Cuautepec de Madero Cuautepec Barrio Alto, Gustavo A. Madero.
Danzas En 1950, se estrena la película Sobre las olas, dirigida por Ismael Rodríguez y protagonizada por el actor y cantante Pedro Infante, quien da vida al célebre compositor.