Tienen carne de color crema, con una pulpa firme y crujiente.
[4][7] 'Lady Williams' tiene en su progenie como Parental-Padre, a las nuevas variedades de manzana: 'Lady Williams' es un árbol de un vigor moderadamente vigoroso.
Necesitan una buena exposición al sol y veranos largos.
[6] 'Lady Williams' tiene una talla de fruto medio a grande dependiendo de la cantidad de raleo practicada; forma oblonga o cónica; con nervaduras débiles-medias, y corona débil-media;[1] epidermis tiende a ser dura suave con color de fondo es verde, con un sobre color lavado granate en la cara expuesta al sol, importancia del sobre color medio-alto, y patrón del sobre color rayado / moteado, numerosas lenticelas de colores claros, ruginoso-"russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; cáliz es pequeño y cerrado, asentado en una cuenca abierta y poco profunda con las paredes ligeramente arrugadas; pedúnculo es largo y algo delgado, colocado en una cavidad profunda en forma de embudo con ruginoso-"russeting"; carne de color crema, tienen una pulpa firme y crujiente.
Se mantiene bien hasta cinco meses en cámara frigorífica.