Jonathan (manzana)

Jonathan es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).

Después de lo cual, dicen algunos, la manzana fue nombrada posteriormente.

Otra versión sugiere que creció a partir de semillas recolectadas por Rachel Higley en una fábrica de sidra en Connecticut y plantadas cuando ella y su esposo Jonathan se instalaron en Ohio.

[5]​[6]​ 'Jonathan' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1979-164 y Accession name: Jonathan.

[4]​ 'Jonathan ' tiene una talla de fruto de medio; forma globosa cónica, que tiende a forma oblonga; costillas acanaladas y la corona de cinco puntas es apenas perceptible; piel dura y lisa; color de fondo es amarillo pálido, importancia del sobre color alto, color del sobre color rojo, distribución del sobre color en chapa/rayas, presentando chapa que cubre aproximadamente tres cuartos con un brillante color carmesí, ligeramente a rayas; acusa punteado abundantes, pequeños, rojizos de color claro, el ruginoso puede ser frecuente en climas fríos o si se rocía fuertemente para el control de enfermedades, y una sensibilidad al "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) medio; pedúnculo de longitud media, delgado y colocado en una cavidad redonda; la carne es blanca, jugosa y agridulce, muy aromática.