[1] Donnet ingresó en la École Polytechnique en 1980 y se graduó en Ingeniería en 1983; allí conoció a Claude Bébéar, el fundador de AXA, quien más tarde se convirtió en su mentor.
[4][5][6] En 1985, Donnet comenzó su carrera de seguros en AXA,[4] donde ocupó diferentes cargos hasta 1997, cuando fue nombrado Director General Adjunto de AXA Conseil.
[7] En 1999, Donnet fue nombrado CEO de AXA Assicurazioni en Italia[4] y luego en 2001 fue nombrado CEO Regional, responsable de la región mediterránea, Oriente Medio, América Latina y Canadá.
[6][11] Lideró la integración de cinco marcas del Grupo Generali (Generali, Ina Assitalia, Toro, Lloyd Italico e Augusta).
[24] En 2022, la junta saliente de Generali propuso a Donnet para un tercer mandato como CEO.