[2] En Rally Bike, los jugadores competirán contra los oponentes controlados por la computadora en carreras en distintos lugares de los Estados Unidos.
Lanzado inicialmente en arcades, el juego fue porteado a Nintendo Entertainment System y X68000 por desarrolladores diferentes.
[3][4] A lo largo del camino, los jugadores también esquivarán obstáculos esparcidos por los niveles para evitar accidentes, los cuales provocarán una gran reducción de combustible.
Sin embargo, esto le dará ventaja a los competidores, ya que estos nunca se quedarán sin combustible, y quedarse sin combustible provocará un game over, a menos que se inserten más créditos en la máquina de arcade para seguir jugando.
[9][10] Una conversión para Mega Drive estuvo en desarrollo junto a Slap Fight MD en manos de M.N.M Software, pero nunca fue lanzada.
[19] Andy Smith de ACE consideró al título como «algo desafiante que seguramente le gustará a los fanes del manejo y las carreras».