Estos rellenos se envuelve en wantán chino, dándole forma triangular o de flor, y se fríe en aceite vegetal.
El rangoon de cangrejo ha estado en el menú del restaurante polinesio Trader Vic de San Francisco desde al menos 1957, supuestamente a partir de una receta birmana,[1][2] y fue probablemente inventado allí.
[3] Un Rangoon crab a la Jack fue mencionado como plato en una fiesta de estilo hawaiano en 1952, pero sin más detalle.
[4] El rangoon de cangrejo es un aperitivo en la gastronomía chino-estadounidense.
Aunque la historia de este plato no está clara, el queso crema, al igual que los demás quesos, es prácticamente inexistente en la gastronomía de China.