Sus padres fueron el político, alcalde de Medellín, Ricardo Uribe Gómez y Leonor Escobar Mejía.
En su casa nunca hubo televisión, ni siquiera cuando su hija Mariluz comenzó a trabajar en el medio en 1954.
Cuando los 3 hijos se casaron, Ricardo y Lía viajaron Francia a descansar en la Costa Azul y a disfrutar de La Douce France como era llamada Francia entonces, especialmente entre las dos guerras.
Al regreso continuó interviniendo en los quehaceres políticos que no daban tregua, así ello fuera en charlas desde los corredores del Club Unión.
La muerte lo pilló intempestivamente después de sufrir una leve operación cuya anestesia parece que no soportó.
Esa noche cuando viajaba hacia la clínica en carro con su mujer y su hija mayor, les dijo: “Voy a aprovechar esta venida a la clínica para morirme, con eso Uds.
Se cuenta que a un primo que bajaba al entierro desde Rionegro el chofer del bus no le cobró porque bajaba al entierro del Dr. Uribe.
Fue uno de los fundadores del periódico El Correo Liberal con Tobón Quintero, en 1915, y fue su director hasta 1927.
Durante la crisis de los años 30, cuando con 0.80 centavos colombianos se compraba un dólar.
Se dedicó a hacer conocer a Colombia y su cultura con la ayuda del secretario Eduardo Carrizosa y del agregado cultural, el escritor Javier Arango Ferrer.
En esa época estaban en Buenos Aires el famoso cantante Carlos Julio Ramírez y los Hermanos Hernández, artistas que alegraban las reuniones de la casa de Callao 1033 en las fiestas patrias.
A esta Comisión él había presentado su propuesta del Ejecutivo Plural, como se usaba en Uruguay, Costa Rica y Suiza.
La tesis fue avalada por Fernando Vélez, presidente de tesis, y los examinadores Antonio J. Montoya, Lázaro Tobón y Miguel Moreno J., siendo Rector de La Universidad el médico Miguel María Calle, quién luego le escribió al Arzobispo diciendo que él no había estado en la presentación de semejante tesis... pues ésta había sido duramente criticada por el Arzobispo Cayzedo que quería excomulgar a Uribe Escobar y que desde los púlpitos de las iglesias prohibió la lectura de su Tesis.
En su casa nunca hubo TV, ni aun cuando su hija Mariluz trabajara en ella cuando Gustavo Rojas Pinilla introdujo ésta en 1954.
La muerte lo pilló intempestivamente después de sufrir una leve operación cuya anestesia parece que no soportó.
Había viajado con ellos su hermano y compañero de tiple y coplas Samuel Uribe Escobar, que había ido a estudiar medicina francesa con especialización en urología, no se mencionaba la sexología pero también estaba comprendida allí.
Las cruces que hay en el mundo son trampas puestas por hombres para cazar a Jesús.
Es verdad que el Diablo tiene miedo a la cruz, pero Jesús le tiene más y huye de donde la ve.
El implacable obispo de Medellín quería excomulgar a Ricardo Uribe Escobar, pero la belleza del poeta caló hondo en María Cano, nuestra revolucionaria mujer, entonces directora de la revista Cyrano.” En los años de 1938 y 39, bajo el gobierno de Eduardo Santos, Ricardo estuvo como Enviado Extraordinario y Ministro Plenipotenciario en Argentina y Uruguay: Residió en Buenos Aires y unos meses en Montevideo.
Se dedicó a hacer conocer a Colombia y su cultura con la ayuda del secretario Eduardo Carrizosa y del agregado cultural, el escritor Javier Arango Ferrer.
En esa época estaban en Buenos Aires el famoso cantante Carlos Julio Ramírez y los Hermanos Hernández, artistas que alegraban las reuniones de la casa de Callao 1033 en las fiestas patrias.
A esta Comisión él había presentado su propuesta del Ejecutivo Plural, como se usaba en Uruguay, Costa Rica y Suiza.
Refiriéndose a la civilización occidental anota “Hay un hecho trágico, universal que es preocupación cotidiana de los sociólogos y políticos: El advenimiento conquistador de la mediocridad a todos los órdenes sociales, suceso sorprendente que va ocasionando diversos resultados de terribles consecuencias para la cultura contemporánea”.
Para ser un hombre de honrada humanidad le bastaría a todo individuo tener fundidas en el alma cuatro inmensas virtudes: tolerancia, benevolencia, respeto por la opinión ajena y amor a la libertad.” Periodista desde su mocedad, escribe bajo el título de Mi Almanaque, estupendas crónicas ligeras y picantes sobre la ciudad, firmadas con el pseudónimo de Alonso Ballesteros, el personaje culto del libro Don Quijote de la Mancha.
Gran amigo del sabio francés Paul Rivet, compartieron juntos sus conocimientos.
Qué lindo canta la noche, su canción de rana y grillos, los cocuyos sigilosos van encendiendo los cirios.
Una batuta morena va engalanando los ritmos en que sollozan las almas en un silencio de ruidos.
A los diablos de la noche los perros lanzan aullidos dos sombras entrelazadas, se alargan por el camino.
Suelta su clarín un gallo, como un agudo cuchillo que decapita las ranas y descuartiza los grillos.
A Ricardo Uribe, admirado y respetado, lo atraía la política como ejercicio intelectual, pero como ocupación no le interesó nunca y se pasó la vida declinando honores y nombramientos, tales como la Embajada en Roma, para la cuál sugirió entonces, enviaran a su gran amigo el escritor Germán Arciniegas.