Un sándwich de panceta, huevo y queso es un sándwich de desayuno hecho con panceta, huevo (típicamente frito o revuelto), queso y pan, que suele untarse con mantequilla y tostarse.
Existen sándwiches parecidos que cambian la panceta por salchicha o jamón.
Pueden usarse cruasanes, bagels, tostadas, galletas o magdalenas en lugar de pan para elaborar el sándwich.
[1] Este plato también puede servirse como un burrito o taco.
Existe una versión adaptada a una dieta baja en hidratos de carbono.