Símbolos catalanes

Cataluña ostenta varios símbolos más o menos extendidos entre sus habitantes, algunos de los cuales han sido oficializados.

El artículo 8 del vigente Estatuto de autonomía define como símbolos de la Comunidad Autónoma la bandera, la fiesta y el himno:[2]​ Además, tiene otros símbolos no oficializados, como el escudo.

[14]​[15]​ En cualquier caso, no hay testimonios documentados anteriores al siglo XII acerca de su origen.

[16]​ La señera, inspirada en el escudo, es quizás el símbolo de Cataluña más representativo a partir del siglo XIX.

Aparte del escudo, otros símbolos, como Otger Cataló (el Padre de la Patria), Jaime I el Conquistador, los Almogávares, los Nueve Barones de la Fama y el Conde Tallaferro, conmemoran las guerras contra los musulmanes.

Los sellos más antiguos que se conservan son 7 ejemplares del conde Ramón Berenguer IV de dos matrices.

La leyenda en el anverso dice raimundus berengarii comas barchinonensis y al dorso te princeps reine aragonensis .

Aun así, en las monedas el número continuará siendo variable hasta el siglo XIX.

Frutos de una época en que las iglesias o catedrales eran el centro de la villa y el respeto hacia las figuras eclesiásticas no se discutía, los símbolos religiosos también son motivo de controversias en una sociedad que ahora se ve mucho más laica que la sociedad catalana tradicional.

Para Torras i Bages, el juicio, otro símbolo catalán, se basaba en las tradiciones cristianas ancestrales.

El pan con tomate (pa amb tomàquet) es quizás el plato más emblemático de Cataluña.

Otros platos que se podría calificar de "muy de la tierra" son las habas a la catalana, la carn d'olla, la esqueixada, la escalivada, la morcilla con judías así como los embutidos (especialmente el fuet y la morcilla).