[2] Boye creció en Regstrup, cerca de Holbæk y comenzó a jugar al fútbol en el Jernløse IF a los seis años de edad.
En 2012, asistió a la Universidad de Texas en San Antonio, donde jugó fútbol en el equipo universitario de UTSA Roadrunners.
Tiempo después, regresó a su club danés BSF al finalizar la temporada estadounidense.
En 2013, fichó con el Brøndby IF de la Elitedivisionen, máxima categoría del fútbol femenino en Dinamarca, jugando como mediocampista central.
[3] Más tarde fue nombrada capitana del Brøndby.