[2] Tras su álbum Philip Glass Piano Works (Obras para piano de Philip Glass), Ólafsson fue descrito como «el Glenn Gould de Islandia» por el periódico New York Times[3] y «un pianista sorprendentemente brillante» por la revista Gramophone[4] y elogiado por el periódico Le Monde debido a su «temperamento volcánico, gran virtuosismo y gusto por los desafíos».
[17] Ólafsson ha participado en proyectos con Philip Glass (en Reikiavik,[18] Gotemburgo[19] y Londres[20][21]) y Björk, este último televisado en el programa Átta raddir para RÚV, la organización nacional de radiodifusión pública de Islandia.
[33] En 2014, durante el Transart Festival de Bolzano, Italia, Ólafsson colaboró con el artista suizo Roman Signer en un espectáculo titulado Vers la Flamme – Ein Konzert mit Störung.
Ólafsson interpretó Vers la flamme de Aleksandr Skriabin en un escenario flotando sobre el lago Vernago con un helicóptero sobrevolándolo.
[34] En 2015, Ólafsson sucedió a Martin Fröst como director artístico del Vinterfest de Suecia.
[35] Víkingur Ólafsson tiene oído absoluto y sinestesia, asociando tonalidades con colores.