[2] El 22 de septiembre de 1879 Vicente Casares contrajo matrimonio con María Hersilia Lynch Videla Dorna, con quien tuvo siete hijos: María Ignacia Gregoria (1881); Vicente Rufino (1882-1957); Miguel Florencio (1883-1974); Justiniano Roque (1885-1933); Hersilia Mercedes (1887-1967); Marta Ignacia (1888-1952); y Héctor Gustavo (1891-1959).
Así unió a su trabajo como productor agropecuario un plus industrial.
[3] Aún se conserva el edificio que otrora fuera el establecimiento modelo precursor de la industria lechera en la Argentina.
Fue legislador por la Provincia de Buenos Aires en 1886, fundó el del Banco Sudamericano en 1888, fue presidente del Banco de la Nación Argentina en 1891, fundó la Lotería Nacional en 1893, fue candidato a la vicepresidencia de la República Argentina en 1898, fue diputado nacional en 1900 y presidente del Partido Autonomista Nacional en 1908.
(enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).