Wazwan

Wazwan es una comida de varios platillos propia de la gastronomía de Cachemira, cuya preparación es considerada un arte y motivo de orgullo de la cultura e identidad de Cachemira.

Casi todos los platillos contienen carne (cordero, pollo).

Es muy popular en todo Cachemira y se la sirve en los festivales internacionales de gastronomía de Cachemira.

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