Çäkçäk

El çäkçäk (IPA: /ɕækˈɕæk/, jaŋalif: Cəkcək, cirílico tártaro: Чәкчәк[1]​ o чәк-чәк, çäk-çäk; ruso: чак-чак, chak-chak; baskir сәк-сәк, säk-säk) es un dulce tártaro.

Opcionalmente se añaden avellanas o frutos secos a la mezcla.

A continuación se apilan con sirope de miel caliente en un molde especial.

Tras cuajar y enfriarse, el çäkçäk puede decorarse opcionalmente con más avellanas y frutos secos.

El çäkçäk de bodas tradicional tiene un tamaño mayor y a menudo se cubre con caramelos y peladillas.