Estuvo en compañías como Ultimate Fighting Championship, Strikeforce, Pride, entre otras.
[2] En la siguiente pelea Belfort noqueó al subcampeón de UFC 6 Tank Abbott en una pelea fuera del torneo, golpeando a Abbott en a ras de lona y terminándolo on su ground and pound.
En 1997, Belfort se enfrentó contra el peleador estadounidense en lucha grecorromana Randy Couture, esta fue la primera de tres peleas que tendrían.
Después de esta derrota, Belfort pelearía dos veces más en el UFC.
[7] Henderson derrotó a Belfort en su primer encuentro en 2006 en PRIDE 32 por decisión unánime.
Tras el evento, Belfort ganó su tercer premio consecutivo al KO de la Noche.
[14] Sin embargo, Gastelum dio positivo posteriormente por marihuana y el resultado fue cambiado a nulo.
Se enfrentó contra Alistair Overeem, Gilbert Yvel, Daijiro Matsui, Bobby Southworth, y Heath Herring.
En estos combates Belfort utilizó sus habilidades de stand-up en huelga menos y en vez controlaba las peleas y ganó por las tácticas ground-and-pound, con la excepción de su pelea con Southworth, que ganó a través rear naked choke en la primera ronda.
Sin embargo, en la primera ronda del Grand Prix de Peso Medio 2005 se enfrentó a Alistair Overeem perdiendo en la primera ronda por una sumisión de guillotina.
Paiva fue detenida junto con otras tres personas presuntamente involucradas en el secuestro.
El grupo supuestamente enterró su cuerpo en el bosque en Río de Janeiro, donde la policía realizó búsquedas pero sus restos nunca han sido encontrados.
Su familia sin embargo no acepta esta versión y cree que Priscila sigue viva en alguna parte.
[29] Belfort también apareció en el vídeo testimonial I Am Second, en que comparte su historia de su fe en Jesucristo.