Gastronomía del Panadés y el Garraf

La cocina del Panadés histórico, que incluye el Alto y Bajo Panadés, el Garraf, antiguamente la "Marina del Panadés", y también parte de la Noya (parte sur, ligeramente más allá de Igualada), trata sobre la comida y las bebidas típicos de la cocina penedesense.

Esta llanura es configurada por bosques y viñas, el cultivo de la cual constituye marca decisivamente la gastronomía penedesense.

[1]​ Este mercado destacaba los ajos, el congre, y el aviram, en especial el gallo.

Según el consejo comarcal del Alto Panadés, este plato habría sido más picando y cociendo en un pasado.

Hoy en día es típico hacer una rostada popular a cualquier punto de la comarca.

Esta coca trae cebolla, patata muy fina, pimiento rojo, sal, tocino o morcilla y huesos en l'Arboç; A Vendrell, pero, traen espinacas, judías, longaniza o arengada.

Según Isabel y Luisa Gozo, los soplado son un invento bastante reciente mientras las orelletes vienen por lo pronto.

La Coca Garlanda es una torta típica de Vilafranca del Panedés, que también se consume en otros lugares del Alto Panedés.